廣西全面部署食品安全保障工作

智慧安防網(wǎng)訊 確?！皟蓵?huì )”“兩節”及秋季開(kāi)學(xué)期間不發(fā)生重大事故

第十二屆中國-東盟博覽會(huì )、商務(wù)與投資峰會(huì )（簡(jiǎn)稱(chēng)“兩會(huì )”）召開(kāi)在即，屆時(shí)又值中秋、國慶（簡(jiǎn)稱(chēng)“兩節”）及秋季開(kāi)學(xué)，期間食品消費品種繁多，群體聚餐激增，是食品安全風(fēng)險集中、問(wèn)題易發(fā)的時(shí)期。為保障這一關(guān)鍵時(shí)段的食品安全，9月1日，廣西食品藥品監管部門(mén)召開(kāi)視頻會(huì )議，動(dòng)員部署“兩會(huì )”“兩節”及秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全保障工作。

在此期間，廣西將對食品安全實(shí)施最嚴格的監管。在接待賓館飯店和重要場(chǎng)館的食品安全保障方面，相關(guān)部門(mén)將對南寧、柳州、桂林等活動(dòng)舉辦地及旅游城市的賓館飯店及活動(dòng)場(chǎng)館進(jìn)行重點(diǎn)監督，從源頭抓起，嚴把準入關(guān)和現場(chǎng)巡查，加強抽樣檢測；在“兩會(huì )”活動(dòng)現場(chǎng)食品安全方面，將對食品安全實(shí)行全過(guò)程、全鏈條的監管保障，杜絕不合格食品流入，確保南寧市和全區各旅游城市、旅游景點(diǎn)餐飲業(yè)無(wú)食品安全事故，確保全區不發(fā)生重大食品安全事故。

在秋季開(kāi)學(xué)期間食品安全監管中，監管人員將加強與教育部門(mén)的配合，指導學(xué)校食堂徹底清理貯存設備設施和廚房?jì)韧猸h(huán)境衛生，對環(huán)境、食品采購、儲存、加工、餐飲器具等進(jìn)行全面檢查。同時(shí)，加強對學(xué)校配餐單位、學(xué)校周邊食品經(jīng)營(yíng)店、小攤販、小餐飲進(jìn)行食品安全隱患排查，加大對學(xué)校食品安全監管的力度，保障今年秋季開(kāi)學(xué)學(xué)校食品安全。（記者 梁瑩 實(shí)習生 周美豐）